麻辣土豆粉-十分钟快手美食

作者： momo马圆圆

我对任何粉条类的美食都没有抵抗力，但是已经很久都没有去餐馆里吃土豆粉了，因为自己做的就很好吃啊，也很简单方便，干嘛不自己做呢？！ 今天就分享一下我做土豆粉的简单方法，只要冰箱常备一种“秘密武器”，做很多麻辣口味的东西都So easy!

用料

• 盐 两勺
• 土豆粉 一包
• 鸡粉 一勺
• 清油火锅底料 两勺
• 酱油 两勺
• 配菜 随意

麻辣土豆粉-十分钟快手美食的做法步骤

步骤 1

市售土豆粉一包，在水中用手散开（轻轻散开，稍微用力就会碎掉）

步骤 2

准备一些土豆粉配菜，翻翻冰箱看有没有什么宝贝可以下到里面（如果配肥牛类肉片，建议先焯水再煮进土豆粉里）

步骤 3

烧一锅水，水开之后放两勺麻辣火锅底料进去，再加一勺鸡粉增加汤底鲜味。

步骤 4

先加入不易熟的配菜煮

步骤 5

再加入散开的土豆粉煮一煮

步骤 6

加入盐和酱油调味儿，等土豆粉煮软发胀的时候，加入青菜，翻煮一下就好了

步骤 7

好啦，一锅麻辣土豆粉就可以吃了

步骤 8

我家冰箱常备这种火锅底料，特辣型，500克装，一袋能吃很多次，吃火锅、麻辣烫、土豆粉、酸辣粉都可以加两勺这个，绝对够味儿，这不是广告，但真心推荐。👍🏻

菜谱创建时间：2019-04-10 20:38:52