素鸡切成片,两毫米最佳!
水发木耳
油煎素鸡,炸硬了就可以捞出来了!
梅条肉切丁!
瓠子改刀
梅条肉下过翻炒!
加水,木耳素鸡瓠子一起下锅,加生抽!
大火烧开,约5分钟加盐,撒葱花,出锅啦!
素鸡不管是啥形状都可以,瓠子可以换成其他蔬菜,青菜白菜都可以,油炸后的素鸡吸饱汤汁甚是美味!不需要在放鸡精,已经很咸了!小朋友埋头一会就干完了!😁