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豆腐的做法非常丰富:凉拌、煎、煮、炸、烧、烩等,各种方法都可烹制,加上各种不同的调料调味,因而便有了各种不同的风味。还可用来褒汤,其中那款极具营养价值的鱼头豆腐汤,现在想来就有种立即能喝上一大锅的欲望。我也记不清吃过的多少种豆腐制成的菜肴,种种色香俱全。
家常豆腐的做法步骤
步骤 2
锅中加入少许油,待锅热后,把备好的豆腐放进锅中煎至两面金黄色,盛盘备用
步骤 3
锅中留少许油,加入姜丝,加入煎好的豆腐翻炒,锅边加入一点水,继续翻炒,再加入三勺水淀粉,出锅前加入1克盐,香葱,一勺生抽,1克鸡精,适量糖,可以提鲜,就可以出锅了……非常简单,是妈妈爱吃的味道……
菜谱创建时间:2019-04-10 18:23:35