腊排骨炖土豆香菇千叶豆腐

作者： Dream颖颖颖

过年非要做腊排骨，做了好几根，结果吃了一次就给忘了。这几天收拾冰柜扒拉出来一小袋，赶紧吃起来。

用料

• 土豆 1个
• 腊排骨 3根
• 香菇 10朵
• 千叶豆腐 1块
• 大葱 1根
• 花椒 若干
• 生姜 5片

腊排骨炖土豆香菇千叶豆腐的做法步骤

步骤 1

腊排骨拿出来泡一上午。泡好后，冷水下。将排骨煮一下。开锅煮5分钟左右，捞出来，放一边。

步骤 2

土豆切块泡水

步骤 3

香菇切块泡水

步骤 4

调料下锅炒香

步骤 5

爆香后加入水烧开，放入排骨和大葱。小火煮2小时，加入酱油，蚝油，一点点盐。

步骤 6

大火烧开放入土豆，香菇，千叶豆腐，再煮半个小时，直到土豆熟为止。撒盐调味出锅。

腊排骨炖土豆香菇千叶豆腐的小贴士

我比较喜欢吃软软的千叶豆腐，所以提前下锅煮了很久～味道也很不错哟

菜谱创建时间：2019-04-10 17:54:57