快手早餐-紫薯鸡蛋卷

作者： 提拉米苏ada

用料

• 鸡蛋 2个
• 紫薯 2个
• 牛奶 适量
• 糖 少许（也可不放）
• 面粉 适量

快手早餐-紫薯鸡蛋卷的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮蒸熟，加少许糖少许牛奶压成泥，备用。

步骤 2

1.鸡蛋加少许牛奶打匀，拌入面粉成可流动的面糊。 2.锅里刷油，倒入一大勺面糊煎成鸡蛋饼。（注意不要用大火，容易焦）

步骤 3

在蛋饼上抹上紫薯泥，卷成起来。

步骤 4

切块。可以切一下就擦一下到，这样边缘就不会沾到紫薯泥了。

快手早餐-紫薯鸡蛋卷的小贴士

1.火要小点，不然容易焦，卖相没有那么好

菜谱创建时间：2019-04-10 17:22:33