1.将竹笙泡10-20分钟左右,把底部剪掉一点,冲洗一下!将其他材料都冲洗一下!
2.加入适量的水,鸡、虫草花、红枣还有姜片放进去煲!我一般煲2~3小时,竹笙在汤好的前半个小时再放下去!喝之前加入适量的盐,就好啦!
1.也可以加入其他菌菇类,例如:姬松茸、羊肚菌! 2.竹笙一定要剪开口,把里面的沙子冲洗干净! 3.竹笙在汤好之前的半个小时再放,那样口感才会更好哦!