把红糖和去核的枣子用料理机打碎,我用的是美善品料理机,速度8,10秒,所有材料都根据口味调节的,我就不写具体放多少了,每个人的吃口都不一样
加入椰子油,花生碎,椰蓉,椰蓉越多越香,用小美速度3,10秒混匀,馅儿就好了
糯米粉加水,猪油,糖,椰子粉,揉成团就可以了,水量慢慢加,不要加太多了
然后包馅儿,个头大小,包多少馅儿大家都自由发挥,新手刚开始少放点馅儿,会比较容易包
上锅蒸12分钟左右
赶紧吃了一个,太好吃了,椰子味浓郁
多下来的馅儿做了红糖椰丝面包,也超级好吃
这是我在海南吃的,有没有很像😆
因为每个人口味不一样,大家可以自己调节馅儿里材料的量,也可以换其他自己想吃的,我在吃的馅儿里就是这些,还用荷叶放在下面一起蒸了,真的很好吃