懒人快手炒年糕（出国党必学）

作者： 贝壳壳sunny

之前在一家台湾人餐馆吃到台式炒年糕，感觉超好吃，就凭着记忆中的味道做了一份，味道还是很像的，好吃！

用料

• 年糕 克
• 五花肉
• 白菜
• 鸡蛋
• 油
• 盐
• 蚝油
• 生抽
• 绵白糖

懒人快手炒年糕（出国党必学）的做法步骤

步骤 1

超市买的年糕，水开后下年糕，我用了3-5袋，浮上来了就是熟了，过冷水，放在一旁

步骤 2

白菜五花肉切丝，鸡蛋打散

步骤 3

锅里加油，油热了，炒鸡蛋，盛出（鸡蛋没有固体即可、不要太熟）

步骤 4

五花肉丝直接放入锅里，小火煸出油

步骤 5

加入白菜，加入蚝油：生抽1:2加上锅盖，中火焖一分钟

步骤 6

加入煮好的年糕，糖盐鸡精少许不停翻炒

步骤 7

年糕变色了就可以吃了

菜谱创建时间：2019-04-10 14:40:28