新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤

作者： ZRB新西兰进口食品

黄豆记得一定要提前泡12-24小时，这样炖出的口感更糯，也更能发挥黄豆的作用，吃黄豆不宜过多，尤其是肠胃较弱的人群，吃多了会胀气哦，还有痛风人群也不建议吃黄豆。

用料

• 新西兰花胶干货 30克
• 筒子骨 400克
• 黄豆 100克
• 苦瓜 半根
• 枸杞 3克
• 生姜 一小块

新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤的做法步骤

步骤 1

黄豆提前清水浸泡一晚上；

步骤 2

花胶提前泡发好，切小块备用；

步骤 3

生姜切片备用；

步骤 4

提前泡发好的花胶和黄豆、筒子骨、生姜一起放入炖盅内，加适量清水隔水炖3小时；

步骤 5

苦瓜去籽切小块，最后30分钟放入炖盅内；

步骤 6

最后10分钟放入枸杞，入盐调味即可。

新西兰花胶筒子骨黄豆苦瓜汤的小贴士

功效： 清热解毒，养肝明目，清脂美容，润燥滋养 延缓衰老，预防骨质疏松，增强体质

菜谱创建时间：2019-04-10 14:16:16