电饭煲懒人版土豆烧肉

作者： Niki-Yeon

昨天试了一下只用电饭煲做土豆烧肉，实验成功！做出来的土豆软软糯糯，五花肉更是入口即化！上色和入味都很均匀～最重要的是不用操心，一股脑放进电饭煲就ok了！

用料

• 土豆 2个
• 五花肉 300-500克
• 冰糖 若干克
• 生抽 一大勺
• 盐 适量
• 大蒜籽 5 6瓣
• 干辣椒 一小把
• 八角 4 5个
• 桂皮 小3 4块
• 香叶 4 5片

电饭煲懒人版土豆烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切成方块块，土豆去皮切块，大料洗净

步骤 2

电饭煲打开煮饭功能，倒入一点点油，倒入大蒜籽和大料，炒出香味

步骤 3

倒入五花肉，炒一下，加冷水盖上盖子焖煮

步骤 4

待电饭煲跳闸（看自己的电饭煲功能哈！一般的电饭煲煮饭功能水煮干就会变成保温模式），加入土豆翻炒

步骤 5

放盐，生抽，糖，拌匀之后，加没过食材的冷水焖煮，直到肉能用筷子轻易戳开

菜谱创建时间：2019-04-10 12:55:02