烫面饼

作者： 赖熊熊

用料

• 面粉 500克
• 开水 80克
• 糖 30克
• 鸡蛋 1个
• 小苏打 5克
• 油 100克

烫面饼的做法步骤

步骤 1

面粉放进面盆

步骤 2

打进一个鸡蛋

步骤 3

放入白糖，小苏打

步骤 4

开水烧开后凉两分钟后开始和面，边放水边用筷子搅拌

步骤 5

揉成面团，盖盖醒发二十分钟

步骤 6

醒发后揉成光滑

步骤 7

分成两份，按平

步骤 8

一个擀开了

步骤 9

上面抹油撒干面粉

步骤 10

卷起来

步骤 11

从中间切开

步骤 12

切开的一面向上转一圈

步骤 13

擀开

步骤 14

饼锅放油，又要多一点

步骤 15

放进擀开的饼，煎黄翻面煎

步骤 16

成功了！可以吃了😁

菜谱创建时间：2019-04-10 11:09:24