燕麦红糖糯蒸糕

作者： 雪凌兔好想家

燕麦+红糖+蒸 = 不能更健康的快手早餐 ١١(❛ᴗ❛)

用料

• 燕麦- 我用的是需要煮五分钟才熟的那种old fashioned oats 容器的2/5的样子
• 水或牛奶 稍微没过燕麦的量
• 红糖 我用了一块玫瑰黑糖
• 鸡蛋 一个
• 年糕片 火锅年糕片5-6片

燕麦红糖糯蒸糕的做法步骤

步骤 1

用水或牛奶浸泡燕麦5分钟左右至软，加入一块捣碎的黑糖或直接撒入红糖 - 这里我用了热水/热牛奶，所以黑糖没有提前捣碎，拌进去的时候因为是温的所以化开了，有一些没完全化的小糖块儿的话，吃的时候会有很甜蜜的爆浆效果哦^_^

步骤 2

把步骤一稍微搅拌后打入一个鸡蛋，搅啊搅啊搅，至混合均匀

步骤 3

火锅年糕片稍微用手撕成小条或小块儿，随意地加入到糊里面

步骤 4

大火蒸30-40分钟，看自己做的量来增减时间

燕麦红糖糯蒸糕的小贴士

准备时间10分钟以内哦！上班的早上都可以做呢~

菜谱创建时间：2019-04-10 10:44:10