自制健康红豆糕

作者： apples1

红豆补血养血，血液循环慢、爱手脚冰凉的人可以多吃

用料

• 红豆 300克（熟重）
• 冰糖粉 200克（不想太甜的可以100克）
• 大米 100克（生重）
• 冷开水 270ml(大概蒸100克大米的水量)

自制健康红豆糕的做法步骤

步骤 1

自制蜜红豆： 红豆泡水大概7、8个小时，水量与红豆齐平放入蒸锅蒸熟后再焖半小时后，撒入冰糖粉200克（也可以红糖代替）搅匀，再盖锅盖焖15分钟.

步骤 2

将大米洗净用270ml水浸泡3~4个小时，加入200克蜜红豆,带泡米的水一块倒入，入破壁机高速打2分钟.

步骤 3

将剩下的100克蜜红豆放入打好的米浆中，搅拌均匀放入蒸锅蒸熟，冷却后拿出切块即可！

自制健康红豆糕的小贴士

注意红豆是蒸熟后的克数，大概生红豆150克~160克的样子。

菜谱创建时间：2019-04-10 10:27:32