雪梨去皮切块,放入冰糖,碗放入锅中,锅内加水,盖上锅盖,大火蒸
至糖化,倒入泡开的枸杞和泡枸杞的少量水,稍微搅拌一下雪梨,继续蒸十几分钟即可
1.梨皮具有营养价值,所以我也将梨皮一起放入碗中蒸,吃的时候再挑出来扔掉 2.小碗不好端,锅内不用持续加热水,蒸完锅里的水差不多干了,可以加凉水,便于端出小碗