银耳拌黄瓜

作者： 月之光华8888

用料

• 银耳 1朵
• 黄爪 1根

银耳拌黄瓜的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳洗净撕成小块，拌上黄瓜丝。（早上时间有点紧，用切菜器切的，如果时间来得及，用菜刀切的效果好，切时丝要稍粗一点。）

步骤 2

碗里放干辣椒、白芝麻。

步骤 3

锅里热油，油热后，用小勺一点点地浇在辣椒上，这样炸出的辣椒不易糊。

步骤 4

加入盐、香醋、辣椒油、蒜末，把菜拌匀。

银耳拌黄瓜的小贴士

凉菜里的蒜末要多放一点，才好吃。加点白糖也行，可以提鲜。

菜谱创建时间：2019-04-10 05:57:25