黑糖海绵面包

作者： Monica陈莺

用料

• 黑糖 50克
• 鸡蛋 4-5个
• 低筋面粉 80克

黑糖海绵面包的做法步骤

步骤 1

1、先把锅擦干净不能有水，黑糖打细约50克2、插入蝴蝶棒把4-5个鸡蛋打入锅中约250克，用10分钟/温度45摄氏度/速度4打发，3、在5分钟速度4打第二次

步骤 2

加入80克低粉（要过筛）一小撮盐，速度4秒/速度3搅拌

步骤 3

用刮刀棒轻轻倒入磨具中（2个四寸）不要满

步骤 4

烤箱提前5分钟预热，温度设定160度，35分钟后拿出，倒扣直接冷却后脱模（每个烤箱温度不同，自己调整）

步骤 5

黑糖直接代替糖

菜谱创建时间：2019-04-09 20:24:00