茄汁豆腐

作者： 万宝路924

用料

• 豆腐 1块
• 西红柿 1个
• 番茄酱 2勺
• 糖 1勺
• 蚝油 1/3勺
• 生抽 1/3勺
• 香油 1/4勺
• 鸡精 少许
• 葱姜蒜 适量
• 白胡椒粉 少许
• 料酒 1/3勺
• 白醋 1/2勺

茄汁豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切一厘米方丁

步骤 2

焯水，水里放一点盐，滤干水备用

步骤 3

用一点油先把豆腐丁煎至金黄色

步骤 4

番茄剥皮，切稀碎

步骤 5

番茄酱，蚝油，生抽，白糖，米醋，香油，白胡椒粉，鸡精，淀粉调一个料汁

步骤 6

锅热放油，先放入番茄碎炒成糊状，再放入葱姜蒜末炒出香味，然后放入料汁炒至粘稠，倒入豆腐丁翻炒均匀出锅。

菜谱创建时间：2019-04-09 19:59:53