荞麦冷面减肥版

作者： MOMO75

用料

• 荞麦面 100克
• 黄瓜 少许
• 豆芽 少许
• 鲜香菇 2朵
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 1个
• 自制低脂卤牛肉 4片
• 醋 少许
• 酱油 少许

荞麦冷面减肥版的做法步骤

步骤 1

先做酱汁蒜切成末备用，小米椒切好，准备一个小碗将蒜末、小米椒、酱油、醋放入碗中备用（一定要先做酱汁这样才能把蒜和小小米椒的味道融入：如不吃辣可以放香菜）

步骤 2

煮面：水开后放入荞麦面煮4分钟左右，面熟后晾凉或用凉水过一遍

步骤 3

豆芽炒熟：可水煮炒熟更香

步骤 4

鲜香姑切片水里煮一下（可要可不要）备用

步骤 5

黄瓜切丝：我是厨房小白我是用刨丝刀切的

步骤 6

如图码放再将酱汁倒入翻拌，饱腹感强好吃又爽口！还低脂，蔬菜沙拉就放弃吧，我是一个吃蔬菜沙拉吃到吐的人，这面简直是美味！牛肉可替换成鸡胸肉（鸡胸肉煮熟拉丝这样酱汁更入味）

荞麦冷面减肥版的小贴士

酱油的比例要比醋少点，我是用沾生鱼片的酱油，你们用别的也可以

菜谱创建时间：2019-04-09 19:29:40