花生酥

作者： 琪琪_8uyf

用料

• 花生200 克
• 糖2勺 克
• 麦芽糖2中勺
• 水小半碗

花生酥的做法步骤

步骤 1

搅拌机 一个锅 一张油纸 一个擀面杖 花生 糖 麦芽糖 水

步骤 2

先把花生搅拌碎好备用， 花生你可以自己先烤好， 我是买好的烤花生

步骤 3

2中勺麦芽糖 2勺糖 小半杯水倒在锅里一起 开火 先大火煮开了再用小火熬 然后再慢慢搅拌

步骤 4

熬到有黏性为止大概15分钟

步骤 5

熬好之后把花生碎到进去快速搅拌关火 可以加一点点盐巴调味

步骤 6

搅拌好快速倒在油纸上面

步骤 7

然后给它杆平 这里的速度都要快哦 小心烫

步骤 8

杆好后 趁得还有温度赶快卷起来

步骤 9

哦忘了一个步骤 中间最好要摸一层熟的糯米粉 看过去更有层次感 会像上面的图一样

花生酥的小贴士

后面的过程速度都要快 特别注意小心烫手 放凉的后就非常的 酥脆可口

菜谱创建时间：2019-04-09 17:20:46