黄金上汤芦笋——安利皇后锅具

作者： 安利皇后锅具

三月的新芽，迎来四月的嫩绿；三月的清香，换来四月的浓郁。所谓“最美人间四月天”，除了景色怡人之外，还体现在“吃”上！不需要再像寒冷秋冬季节那样“贴膘”，终于可以吃一些清爽又营养丰富的时蔬了。 比如说芦笋，它含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。再加上清淡的烹调方式，美味与营养兼得，真的是四月不可错过的美味啊～ 下面就来看看这道黄金上汤芦笋，相信爱美食的你一学就会！

用料

• 芦笋 10根
• 咸蛋 1个
• 水（焯芦笋） 500ml
• 盐 1茶匙
• 植物油 1茶匙
• 大蒜 3瓣
• 水 100ml
• 盐 2撮
• 白胡椒 1撮
• 火腿 10g

黄金上汤芦笋——安利皇后锅具的做法步骤

步骤 1

将所有食材准备好，芦笋洗净、咸蛋煮熟。

步骤 2

芦笋洗净后，去皮并切除根部，然后一切二。安利皇后煎炒锅内放入纯净水，并加入1茶匙盐。煮沸后放入芦笋，烹煮2分钟，随后捞出并放入纯净冰水中，以保证颜色和口感。

步骤 3

将咸蛋切大块，大蒜拍碎后备用。将2升钢锅烧热后，加入1茶匙植物油，随后将拍碎的大蒜放入煸香。

步骤 4

加入100毫升水煮沸，加入咸蛋块，并用盐和白胡椒调味。调小火将汤汁煮至金黄色即可。

步骤 5

焯熟的芦笋摆放在盘中，表面淋上黄金汤汁，最后用火腿末点缀即可。

菜谱创建时间：2019-04-09 16:28:14