法式蕾丝饼

作者： Nathalie_G

新败的机器，四处寻觅食谱。 此食谱可做13-14个蕾丝饼。

用料

• 无盐黄油，融化 55克
• 绵白糖 100克
• 盐 1克
• 香草膏 5滴
• 鸡蛋(室温) 2个
• 中筋面粉 100克
• 牛奶(室温) 60克

法式蕾丝饼的做法步骤

步骤 1

融化黄油，加入白砂糖、盐，搅拌均匀

步骤 2

加入第一颗鸡蛋，搅拌均匀

步骤 3

加入第二颗鸡蛋，加入香草膏，搅拌均匀

步骤 4

加入中筋面粉，搅拌均匀

步骤 5

加入牛奶，搅拌均匀

步骤 6

静置30-60分钟，让面糊充分融合、松弛

步骤 7

预热机器，绿灯亮起后，在模具上涂黄油，防止黏连

步骤 8

盖上盖子，烤3-4分钟，前2分钟可以在上盖轻压2分钟，加速上色

步骤 9

烤好取出晾凉

步骤 10

吃

菜谱创建时间：2019-04-09 16:14:19