Sangria | 西班牙水果酒

作者： 艾比利啊

如果买到了不太好喝的红酒，或者今晚开的红酒没喝完，天气热了隔天口感不好怎么办？ 分享一个非常简单的方法，做成Sangria，也就是西班牙超常喝的水果酒，绝对不浪费红酒，还能让它焕发第二春！

用料

• 喝剩的红酒 一瓶
• 苹果 半只
• 橙子 半只
• 桃子 半只
• 任何你喜欢的水果（果肉不要太软都可以）
• 苏打水

Sangria | 西班牙水果酒的做法步骤

步骤 1

我用的是一款获奖的冷萃壶，因为是红酒瓶造型的，所以后来慢慢就变成了我的sangria专用壶了。 水果可以根据喜好准备，只要新鲜、果肉不要太软基本都可以。

步骤 2

果肉切片，尽量去皮。 但我很喜欢橙皮香味，所以这次都没有皮去。

步骤 3

将水果放入容器中。 如果你的水果偏酸，可以放一点点糖。

步骤 4

倒入剩下的红酒，要没过水果。

步骤 5

清空红酒！

步骤 6

密封后放入冰箱零上格冰一宿。 苏打水也要一起冰。

步骤 7

隔天需要喝的时候，先将冰好的苏打水倒入冰好的sangira中，然后静置十来分钟，让苏打水的气泡充分融入。

步骤 8

可以开喝。

步骤 9

每次倒完酒，继续放进冰箱保存。sangria要趁凉喝。 红酒经过水果浸泡后，度数会降低，也有更有清爽的果味，容易入口。 水果经过浸泡味道也很特别，可以吃吃看。

Sangria | 西班牙水果酒的小贴士

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菜谱创建时间：2019-04-09 13:21:08