懒人蜂蜜蛋糕

作者： 养了个杨

不想分离蛋白和蛋黄，想最快速度吃到自己动手制作的蛋糕，只要简单的四步就可以吃到了～～～

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 40克
• 蜂蜜 50克
• 中筋面粉 100克

懒人蜂蜜蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好所用的材料，一个四样，还要一电子秤，然后将三个全蛋打到盘子里，如图。

步骤 2

用电动搅拌器将全蛋搅匀。

步骤 3

打发成这样子。

步骤 4

加入称好的蜂蜜和糖，一次性倒入就可以了，再次全部搅匀。

步骤 5

打发到大概这样子就可以了。

步骤 6

分两次加入准备好的面粉，可以不用过筛，用饭勺翻拌均匀，像炒菜的动作就没问题。

步骤 7

最后搅拌成这样的面粉糊就ok了。

步骤 8

接着是把面粉糊倒入准备好的托盘里，厚点薄点都没关系，控制好烤制时间和温度就行。有强迫症的可以磨平下，我觉得自己吃的，就没有弄，像这样。

步骤 9

放到事先已经预热5分钟中180℃的烤箱了，中层上下管烤制20分钟就可以。注意时间方面自己要好好把握，烤制太干就不好卷起来了。

步骤 10

出炉喽，这是烤好的样子。

步骤 11

然后让蛋糕稍微冷却下，就把油纸向外卷起来。定型2分钟左右。

步骤 12

最后就固定成这样的条状。

步骤 13

最后切成大小合适的就可以打包喽。

菜谱创建时间：2019-04-09 12:27:33