好吃的牛轧酥（方块酥）

作者： 十一momo

年前就想要做方块酥，一直懒得做 这次做的是蔓越莓方块酥，用的是台贺方块酥，好酥松，单吃那个饼干就非常好吃。这个配方也可以做纽扣饼。

用料

• 安佳黄油 60克
• 伊高棉花糖 120克
• 安佳奶粉 40克
• 台贺蔓越莓 60克切碎
• 台贺方块酥 60片（看夹心多或少）
• 盐 1克
• 不粘锅 1
• 一次性手套 1对
• 硅胶铲 1

好吃的牛轧酥（方块酥）的做法步骤

步骤 1

所有的材料都提前称好备着，免得手忙脚乱

步骤 2

小火融化黄油跟盐巴后加入棉花糖

步骤 3

要速度翻炒，炒到棉花糖没有颗粒后立刻关火，再加入奶粉，速度搅拌

步骤 4

奶粉融入棉花糖后加入蔓越莓，再搅拌均匀

步骤 5

等不烫时揪一小团放在方块酥上，再放另外一块夹住

步骤 6

看着就很好吃😊

步骤 7

好酥，边做边吃了三个

步骤 8

放凉后再一个个密封起来，都是无添加，常温可以放20天左右，不过建议及时吃完。

步骤 9

用同样的配方做了纽扣饼，饼干用的是台贺小奇福饼干，对比了其他牌子，还是觉得这个饼干比其他牌子的要好吃。

菜谱创建时间：2019-04-09 10:46:19