剁辣椒蒸金针菇

作者： 喵喵很哇塞

2元的金针菇，变身一下，味道很好，尤其是口味重的宝贝！

用料

• 金针菇 100克
• 剁辣椒 1勺
• 小米辣 1个
• 大蒜 4瓣
• 芝麻 10克
• 鸡精 半勺
• 料酒 2勺
• 陈醋 1勺
• 蒸鱼豉油 3勺
• 孜然粉 半勺

剁辣椒蒸金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切去蒂，摆好，辅料切好

步骤 2

开小火，大蒜用油炸一下，倒入一勺蒸鱼豉油

步骤 3

最后大蒜成这样，很香

步骤 4

把蒸鱼豉油，醋，料酒等调汁，注意，加糖和鸡精用的是小勺。一点点提味。

步骤 5

撒点孜然粉

步骤 6

最后调料是这样的

步骤 7

撒上调料

步骤 8

包保鲜膜，这样会让金针菇颜色保持。

步骤 9

中火蒸6分钟即可，金针菇会出水的。

步骤 10

撒点葱花，开吃！

菜谱创建时间：2019-04-09 10:07:46