鱼香小龙虾

作者： 绵绵夏日冰

用料

• 小龙虾 1.5斤
• 小葱 2根切碎
• 姜 1小个切碎
• 蒜 3个切碎
• 泡红椒 6-10个（我用的泡小米辣）
• 生抽 70g
• 醋 25g
• 白糖 30g
• 盐 4g
• 味精 2g
• 料酒 少许

鱼香小龙虾的做法步骤

步骤 1

1、备好料，泡椒、蒜、姜切碎，小葱切段。 2、调鱼香汁按照上述剂量（料酒可以单独炒菜时放入）。 3、开始炒： 油烧开，下料（泡椒 姜 蒜）一起炒香； 放入小龙虾，炒至变色后，加入调好的鱼香汁，滴入少许料酒，翻炒大概8分钟入味，关小火收汁～ 完成✅

鱼香小龙虾的小贴士

以上配料可炒1.5斤～2斤虾。鱼香虾需要去虾头，去腮～

菜谱创建时间：2019-04-08 23:31:48