鸡肉,鸡蛋,料酒放入搅拌机里搅碎
加入虾仁以及盐,搅拌均匀
不粘锅放入油,微微热后,将拌好的虾仁鸡肉捏成饼状放入,煎到微微有点焦后翻面,加入适量的水,中火焖到水干即可出锅
搅拌机不要搅拌的太久,我做的搅拌太久,完全吃不到鸡肉纤维,最后入口感觉在吃厚烧鸡蛋