下油,蒜头爆香,下芹菜骨炒10秒
下熟的腰果,翻炒一分钟直至腰果微微变金黄
下虾仁和芹菜叶,灰色翻炒至白色,下一勺盐~半勺胡椒粉
最后下指天椒,炒至虾仁金黄色
盛盘,出锅
指天椒一定要后面的时间下,不能直接跟蒜头一起下,会太辣。 芹菜骨和芹菜叶分步骤放,既熟又不黄