茵陈嫩芽淘洗干净,撒上面粉上笼蒸熟
蒸好的茵陈拨散
蒜苗适量
起油锅,下蒜苗,蒜苗变色下茵陈
中火炒至茵陈变色,关小火,加入适量盐、鸡精、十三香、孜然粉调味
装盘即可。
1、炒的时候加盐要少量慢慢加,容易咸 2、个人喜欢孜然,多加孜然炒出来感觉超级好吃