简单柏翠面包机做面包

作者： 眩紫依依

用的是柏翠PE8500W面包机

用料

• 小麦粉 220克（家里没有高筋面粉了）
• 水 100克（温水）
• 酵母 2克
• 黄油 20克
• 鸡蛋 2个
• 盐 2克
• 糖 25克
• 炼乳 1勺（可以不放）
• 奶粉 15克
• 蜂蜜 5克
• 葡萄干 20克（可多可少）

简单柏翠面包机做面包的做法步骤

步骤 1

小麦粉全部倒入

步骤 2

在小麦粉里挖一个洞，把酵母埋进去，盖起来

步骤 3

放进一个整鸡蛋，还有一个鸡蛋的蛋清，蛋黄留起来备用

步骤 4

加入白糖、食盐

步骤 5

加入一勺炼乳

步骤 6

加入黄油（没化开的也可以，只要不是刚从冰冻里面拿出来的就行）

步骤 7

以上材料全部一次性放入，最后倒入温水（因为鸡蛋是从冰箱里面拿出来的，所以我选择了温水，30°C左右就可以）按面包机菜单1，欧式面包，颜色：浅色（随自己喜欢选择）重量：500克，就可以开始了。留起来的那个蛋黄和蜂蜜混合搅匀，等面包开始烤的时候，把蛋黄蜂蜜液抹在面包面上，烤起来满屋飘香，完美。

菜谱创建时间：2019-04-08 19:49:01