无黄油无泡打粉戚风版超简单甜甜圈

作者： 我是超级飞侠

五花八门的甜甜圈又是黄油又是泡打粉，有的还要炸，为了孩子吃的健康（其实是我懒），于是就有了极简版甜甜圈。 我是用的展艺六连模，所以这是一次六个的量。

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 25克
• 低筋面粉 55克
• 无味色拉油 25-30克
• 牛奶或水 30克
• 柠檬汁 5-7滴
• 巧克力 我买的超市几块钱一板的好时
• 混合彩塘针 适量

无黄油无泡打粉戚风版超简单甜甜圈的做法步骤

步骤 1

1.全蛋加糖加柠檬汁打发。 2.奶（水）加过筛低筋面粉加色拉油混合。 3.戚风法混合1.2。 4.180度12分钟。 5.晾凉后脱模，巧克力放碗里，再放大盆里融化，然后撒上糖针就可以啦。

步骤 2

别忘了烤前先预热啊。

步骤 3

戚风法就是取打发好的三分之一蛋液先搅拌混合低粉，搅拌均匀后再全部倒入剩余的打发蛋液里搅拌均匀，完事儿啦！

无黄油无泡打粉戚风版超简单甜甜圈的小贴士

别忘了在模具里涂点油。 倒进去别倒太满，怕到时候中间都不空了，但是也别倒太少，不然好了之后只鼓起来下面那一面，六七分吧。 如果烤箱温度过高的话可以降低温度延长时间，表面有点暗色就好了。中途不要打开烤箱。 不要纠结这个没有泡打粉没有黄油没有炸过正不正宗吃嘛不就图个样子，我是做来给孩子吃，所以更简便啦，看个人吧，不喜忽喷啊各位～

菜谱创建时间：2019-04-08 19:10:11