超简单海蛎煎（蚵仔煎）厦门，闽南

作者： 莉莉家的美食

喜欢吃！这个理由够吗？好做，为什么不自己做一下？

用料

• 牡蛎 克
• 鸡蛋 个
• 青蒜 根
• 红薯粉 克
• 油 克

超简单海蛎煎（蚵仔煎）厦门，闽南的做法步骤

步骤 1

准备材料，靑蒜和海蛎洗一洗

步骤 2

青蒜切碎，鸡蛋打散

步骤 3

用一个大碗把洗好的海蛎和切好的青蒜加调料（喜欢什么味加什么料），加入红薯粉混合成粘稠液体状态

步骤 4

平底锅里放油烧热（可多些）

步骤 5

倒入锅中。中火煎至金黄（不要乱动）

步骤 6

翻面（你擅长怎么翻就怎么翻）

步骤 7

两面金黄时四周倒入打散的蛋液，一般两个就够了。

步骤 8

装盘，一般来说加厦门甜辣酱，我家用蕃茄酱给孩子们吃。

菜谱创建时间：2019-04-08 17:40:11