鸡蛋(全蛋)搅拌好加入适量的白糖溶解
面粉过筛,放入搅好的鸡蛋内,倒入牛奶一起搅拌(搅拌好的蛋液不能太稀,大概提起筷子能成线条状)
加入切碎的小黄瓜再一起搅拌
不粘锅加热至六七成热,用汤勺倒入一勺摊圆成型即可。一张一张慢慢来,出锅一张张叠好,根据口味家番茄酱或果酱都可。