美味爆表肉末茄子

作者： 我有所念人住在远远乡

喜欢辣的可以加些湖南椒一起炒，不能吃辣可以不放干辣椒

用料

• 茄子 2个
• 肉末 50克
• 鸡精 少许
• 生抽 1勺
• 蒜 6瓣
• 盐 少许
• 糖 少许
• 姜 少许
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 醋 少许勺
• 干红辣椒 几个

美味爆表肉末茄子的做法步骤

步骤 1

茄子切条入热油锅炸软

步骤 2

表面微焦捞出

步骤 3

锅中留底油，肉末炒熟

步骤 4

加入葱姜蒜干辣椒炒香

步骤 5

加入茄子

步骤 6

所有调料拌匀倒入锅中，加少许水焖一下

步骤 7

收干汤汁盛盘

菜谱创建时间：2019-04-08 13:38:39