春天必吃的“美容菜”，润肺养颜“芹”快来！

作者： 迷迭香Rosemary

忙碌了一天后提不起食欲时，可以来炒盘西芹百合，简简单单又吃得满口清香，似乎整个人都被治愈了。这会就能爽快地对自己说一句：干得漂亮！继续迎接下一个美好明天。

用料

• 西芹 1 把
• 百合 1 个
• 姜 适量
• 盐 适量
• 红辣椒 1个

春天必吃的“美容菜”，润肺养颜“芹”快来！的做法步骤

步骤 1

西芹斜切段。

步骤 2

红椒切片，姜切末。

步骤 3

百合洗干净剥成片备用。

步骤 4

西芹热水焯水，放入凉水中备用。

步骤 5

百合在加有少许糖的沸水里焯10秒钟，放入凉水中备用。

步骤 6

锅中热油，爆香姜末。

步骤 7

倒入红辣椒炒香。

步骤 8

倒入西芹百合同炒。

步骤 9

出锅前加少许盐即可。

步骤 10

美味与颜值并存的西芹百合就做好啦！

春天必吃的“美容菜”，润肺养颜“芹”快来！的小贴士

1. 因为百合微苦，所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。 2. 焯百合约10秒钟即可。过水可以防止百合炒出来发黑。 3. 西芹茎秆粗，斜切增加断截面会更入味。

菜谱创建时间：2019-04-08 13:20:30