韩式大酱汤

作者： Gina韩式家常

大酱汤是韩国人朝鲜族人饭桌上不可缺少的食一道菜！有了这碗汤，不用做菜，也能美美的吃上一顿哦！我做的酱汤，我的三岁女儿也非常喜欢吃哦！👍🏻

用料

• 西葫芦 半个
• 豆腐 一小块
• 洋葱 半个
• 金针菇 一小把
• 蛤蜊（有无都可） 5个
• 辣椒 一个
• 韩国大酱 一大勺
• 海鲜酱油 一勺
• 水 500ml

韩式大酱汤的做法步骤

步骤 1

西葫芦，洋葱，豆腐，金针菇，辣椒切好备用！准备一个石锅，放500毫升水，煮开！如果没有石锅，用汤锅也是没问题的！

步骤 2

待水烧开，把蔬菜放进去，煮一下！等待蔬菜快熟的时候，把豆腐和辣椒放进去！接着放一大勺韩式大酱和一勺海鲜酱油调色！Tip：喜欢吃大酱汤的朋友，家里最好备一盒韩式大酱！因为中国大酱颜色深，酱比较咸，不适合做韩式大酱汤哦！

步骤 3

把大酱搅一搅至完全溶解，再煮个3-5分就Ok了！

韩式大酱汤的小贴士

大酱汤里放蛤蜊还是很鲜美的，我家里没有，我就省略了它，大家可以放试试看！不喜欢吃辣的朋友，也可以不放辣椒哦！

菜谱创建时间：2019-04-08 12:59:35