素刀削打卤面

作者： 紫墨生香的素食生活

用料

• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 素肉馅 2勺
• 面粉 250克
• 水 100克
• 盐 1小勺
• 碱 1克
• 生抽 2勺

素刀削打卤面的做法步骤

步骤 1

碱和盐混合加水调均匀，倒在面粉里和成光滑面团，因为水少，很难揉光滑，先揉成团，醒面20分钟再揉就很容易揉光滑了。放到冰箱冷冻1小时备用

步骤 2

土豆西红柿切丁备用

步骤 3

我加了一点买的素肉馅调味

步骤 4

土豆炒至金黄

步骤 5

加素肉馅和西红柿丁，加生抽，炒匀，加适量水煮开至西红柿软烂，最后加盐调味。

步骤 6

水烧开，从冰箱拿出冷冻的面，削到够吃煮熟捞出。

步骤 7

是不是很有食欲啊嗯

菜谱创建时间：2019-04-08 12:18:42