红油竹笋

作者： simplenjoy

我家娃娃喜欢吃外面的红油竹笋，香辣脆爽。春天正是竹笋上市的季节，琢磨着自己l做一个。味道很赞，吃得停不下口。

用料

• 醋 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 竹笋 一份
• 辣椒干 适量
• 食用油 适量克
• 花椒油

红油竹笋的做法步骤

步骤 1

买回的竹笋切丝。

步骤 2

用水泡透

步骤 3

用开水煮熟笋丝

步骤 4

把笋撩起，沥干水

步骤 5

起锅，放油和辣椒干，油温不要太高。让辣椒味渗透到油中。

步骤 6

把做好的辣椒油，还有其他配料：花椒油，鸡粉，盐，一起放到脆笋中拌均匀。

菜谱创建时间：2019-04-08 11:55:41