长沙网红奶茶（积点已经不能吸引我了）

作者： 豚骨大拉面

长沙的某颜悦色奶茶算是小小的爆红了一下，作为一个其所有门店和外卖品种all过的奶茶拥趸，表示各种口味真的没啥区别了，秘诀就是茶+炼乳+鲜奶+奶油的万能公式，以及对各种配料的品质追求。 快手美味网红奶茶，方便，好喝，放心，随性，不花冤枉钱轻松续命(ಡωಡ)

用料

• 茶叶 10-15克
• 炼乳 5克
• 鲜奶 15克
• 喷射奶油 1支

长沙网红奶茶（积点已经不能吸引我了）的做法步骤

步骤 1

这次我用了绿茶，实际上用白茶、绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶什么都可以，喜欢季节的味道加上白桃干、桂花蜜、抹茶粉都没问题。 制作工具呢，因为希望茶水纯粹不要过浓（因为懒）用的是滴滤咖啡机，一分钟就做好了。大家平时爱用什么茶壶、法压壶、茶包请随意。

步骤 2

工作完毕！获得清香绿茶+1

步骤 3

这个就是茶汤的颜色了，茶的浓淡这种事完全是靠自己，但是不建议用太淡的茶，毕竟奶茶还是要有些微不能掩盖的茶香才能衬托奶制品和糖分的甜美。

步骤 4

网红奶茶最重要的秘诀，就是这三只了，炼乳、鲜奶和奶油，请开始你的表演。

步骤 5

来一坨炼乳，奶香和甜香的主力。

步骤 6

丢丢鲜奶，奶茶一半的基底，和茶一样重要。 搅拌均匀。

步骤 7

不会胖死自己的份量的奶油，喜欢那家奶茶的盆友可以再加一些碧根果碎/开心果碎/葡萄干等果干或坚果碎，拍照漂亮，用小勺子就着奶油吃也格外有幸福感。家里坚果碎用完了( •̥́ ˍ •̀ू )

步骤 8

做好了！很快吧！趁着奶油还在赶紧来一口啊～～～是不是工作效率一下子变高了！ 如果觉得不够甜还可以自行加糖或者蜂蜜，但是二者热量都不是一般的高。每次去门店点奶茶都想要无糖或者微糖，店员总是各种劝阻，让社恐患者很是难受，自己动手就不用纠缠啦。 For another glorious socialless day！开吃！

长沙网红奶茶（积点已经不能吸引我了）的小贴士

不要忽略炼乳，就算不想要奶油也一定要加炼乳，只加奶粉或者鲜奶的味道会非常平庸寡淡，而炼乳会提供更浓厚丰富的味觉层次，也就是肥宅的快乐之源，想要特别健康无负罪感的话请看前三步就好_(:D)∠)_

菜谱创建时间：2019-04-08 10:54:00