土豆炖牛肉

作者： luckyluckygirl

用料

• 牛肉 克
• 土豆 3个
• 生抽 勺
• 姜 4片
• 葱 根
• 八角 2个
• 花椒
• 盐 克
• 料酒 勺

土豆炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，姜切片，葱切段。

步骤 2

向锅内加凉水，放入切好的牛肉，烧开。撇去浮沫，捞出牛肉。

步骤 3

另起锅，倒入油，油半热后，倒入牛肉和姜片，翻炒至牛肉稍变色，倒入生抽，搅拌片刻。

步骤 4

向锅内倒入水，可多加些，放入花椒、大料、辣椒、料酒，煮开后转中小火，煮大概35分钟。

步骤 5

土豆切块，加入到锅内，煮5分钟，向锅内加入盐，再煮大概10分钟。

步骤 6

最后可加入一些葱花，收汁。

菜谱创建时间：2019-04-08 06:11:26