烧全素

作者： 焦糖布丁妈妈

觉得应该有这么一道菜，但是竟然搜不到，按油焖茭白的菜谱做的，还不错。

用料

• 西兰花少许
• 胡萝卜0.5根
• 茭白一颗
• 口蘑两朵
• 玉米笋3根
• 酱油 少许
• 盐 少许
• 糖 少许
• 耗油 少许

烧全素的做法步骤

步骤 1

茭白、胡萝卜切片（略厚），口蘑切丁，玉米笋切段，西兰花掰小朵。

步骤 2

油热下入除西兰花以外食材煸炒

步骤 3

炒至茭白略焦、蘑菇缩水后加入西兰花

步骤 4

加生抽、耗油、糖翻炒，少许盐调味，加适量水（淹没锅底)，加盖焖煮一会儿，开盖大火收汁，勾芡起锅。

步骤 5

色香味俱全。

菜谱创建时间：2019-04-07 23:24:52