油麦菜焯水,大概两三分钟关火,油麦菜捞出凉水冲凉,然后剁碎,剁碎后把多余的汤攥出
虾仁剁碎,锅中饭后,炒鸡蛋,碎一点
把馅料混合,放入调味料,最后放点香油
这样馅料做好就可以开包了,我是给孩子做的,所以用料少
这个油麦菜一定要焯水,然后用凉水冲下。这样可以去除油麦菜的苦味