香菇虾米竹笋饺子

作者： 小毛驴她是个怪物

吃货们心心念念想要吃的笋饺，那就行动吧，想吃就做。

用料

• 冬笋 2个
• 香菇 20朵
• 猪腿肉 1000克
• 虾米 50克
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 5克
• 十三香 1/2勺
• 红薯淀粉 2勺
• 饺子皮 120张

香菇虾米竹笋饺子的做法步骤

步骤 1

冬笋两个剥壳，香菇一大把，虾米

步骤 2

酱油，盐，十三香，耗油

步骤 3

半肥瘦猪腿肉，我这是让壹号土猪给我手工剁的

步骤 4

虾米，香菇，洗干净后用热水泡发，大概一个小时

步骤 5

冬笋切片，用水焯水，然后过冷水。

步骤 6

猪肉加入调味料（酱油，耗油，盐，淀粉，十三香），然后顺时针一直搅拌，搅到肉感觉是黏起来的

步骤 7

冬笋，香菇，虾米切粒

步骤 8

锅里放一点油，分别加入香菇，虾米，冬笋炒香，加一小勺盐，一勺酱油调味。

步骤 9

炒好的料加入猪肉里，搅拌均匀即可

步骤 10

准备一碗水，包的时候蘸一下饺子皮

步骤 11

水煮饺子

步骤 12

煎饺子

菜谱创建时间：2019-04-07 21:27:44