紫薯蛋糕（懒人版）

作者： Myoo-淼淼

爱甜品又不爱吃甜的我，每天都想买个小蛋糕吃，然而吃几口就开始觉得腻了。今天心血来潮，想做一款纯粗粮的蛋糕！！！发现超级美味，特别对于我这种紫薯控的，超棒！

用料

• 紫薯 2个
• 酸奶 30克
• 牛奶 10克
• 坚果 若干

紫薯蛋糕（懒人版）的做法步骤

步骤 1

先把紫薯蒸熟，一人食的话，用2个小紫薯就差不多够了。蒸熟后开始压泥，紫薯比较干，刚好早餐的甜牛奶没喝完，于是我直接加甜牛奶。（如果没有甜牛奶的话，可以加纯牛奶跟蜂蜜，也会很好吃的）

步骤 2

这一步忘记拍照了，我用的是舒芙蕾烤碗。可以先用张保鲜膜压底部，脱模方便好看。把紫薯泥压实点，就可以脱模了。

步骤 3

脱模后把酸奶淋上去，再放点坚果。也可以切点水果放在上面。那种好看跟喜欢吃都可以放，看个人喜好！

菜谱创建时间：2019-04-07 19:04:27