巧克力慕斯蛋糕

作者： 冰激淋小狗

用料

• 牛奶 100克
• 黑巧克力 160克
• 吉利丁 10克
• 淡奶油 300克
• 细砂糖 45克
• 消化饼干 80克
• 黄油 40克
• 装饰
• 可可粉 5克
• 糖粉 10克
• 淡奶油 50克

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.饼干敲碎，与融化的黄油混合，铺在模具底部，压实。

步骤 2

2.200克牛奶加泡软的吉利丁片，加热至完全融合。

步骤 3

3.黑巧克力融化，与混好的牛奶搅拌均匀。放凉备用。

步骤 4

4.淡奶油加糖打六分发。与混好的巧克力和牛奶搅拌均匀。

步骤 5

5.倒入模具，冷藏过夜。

步骤 6

6.可可粉淡奶油与糖混合打发，任意发挥挤在慕斯上。

步骤 7

7.吃😊😊😊😊☺️☺️😜😜（背景太乱，涂个马赛克）

菜谱创建时间：2019-04-07 17:23:27