简易香草冰淇淋

作者： 小王子托尼嘛嘛

天气越来越热，宝贝们老是嚷着吃冰淇淋。昨天做了给他们。

用料

• 牛奶 200克
• 香草 4滴
• 砂糖（混合牛奶用） 50克
• 谈奶油 250克
• 细砂糖（打谈奶油） 20克
• 蛋黄 1个

简易香草冰淇淋的做法步骤

步骤 1

牛奶加入砂糖加热，要不停的搅拌。

步骤 2

拿出一些牛奶加到蛋黄里，牛奶煮到手可以碰到的温度就可以了要不蛋黄会被煮熟。 然后再把搅拌好的牛奶蛋黄加到锅里的牛奶液中。一边加热一边搅拌。

步骤 3

加热到这个可以挂刮板就可以了。倒出来放凉。

步骤 4

奶油打到硬性。

步骤 5

加热凉的蛋黄牛奶液，搅拌均匀。

步骤 6

装入容器。 放入冰箱。重要一步： 一定要在容器外面套一个保鲜袋这样冰淇淋冻好容易刮出来。

步骤 7

成品，浇上上次做的树莓果酱非常美味。

简易香草冰淇淋的小贴士

冰淇淋容器外面套个保鲜袋这样每次要吃冰淇淋的时候容易刮出来。

菜谱创建时间：2019-04-07 15:28:24