挑一个新鲜漂亮的菠萝,从1/3处切开,掏出果肉。
掏空后的菠萝。材料切成大小均匀的颗粒。
下极少的油炒鸡蛋,快速划散,稍微凝固就铲起来。
下少量油,爆葱白,炒散米饭。
青豆胡萝卜稍微焯水。依次加入午餐肉,青椒,青豆,胡萝卜,炒一会再加鸡蛋。
炒匀后加盐,宜少不宜多。
最后加菠萝,混匀后稍微等一下就出锅。
装入已掏空的菠萝。
清香扑鼻!是不是简单又美味?
1.葱白,胡萝卜等有气味的材料都不宜多,气味会盖住菠萝清香。 2.肉可以先放,让米饭生香。 3.喜欢什么都可以加,颜色搭配好看就行。