酸汤水饺🍲

作者： 倪可爱啊

天气热来碗酸汤水饺吧

用料

• 醋 2勺
• 香油 1勺
• 生抽 3勺
• 虾皮 1小把
• 紫菜 1小张
• 菜心 几颗
• 鸡蛋 1个
• 干辣椒 适量
• 饺子 我放了47只哈哈哈
• 芝麻 随手抓一搓

酸汤水饺🍲的做法步骤

步骤 1

热锅关火，放芝麻，我爸教我的哈哈，怕糊了。昨天去市场我还跟老板说我要熟芝麻，他说都是生的，自己回去弄😅

步骤 2

放点油，倒入“打晕”的蛋液，转动锅，烙成一个薄薄的蛋饼，待用。

步骤 3

切蒜蓉，葱花，倒入熟芝麻，和干辣椒。烧热油，淋上。再倒入两勺陈醋，三勺生抽，一勺香油，晃匀备用

步骤 4

把鸡蛋对折切丝

步骤 5

洗菜，泡虾米

步骤 6

煮饺子啦，水开再下，不用急着搅拌。等它开了再搅动防止粘锅。煮到什么程度呢，也是有小窍门，就是放点盐，煮到饺子皮涨大鼓包后，再煮到回缩，如图就好啦

步骤 7

把饺子捞出放到酱汁里

步骤 8

倒掉一些饺子汤，留一些放入菜，虾米，洗菜煮开倒到饺子上就大功告成啦

步骤 9

炎炎夏日酸汤水饺最适合不过啦

菜谱创建时间：2019-04-07 13:34:11