超级开胃的脆皮豆腐

作者： 凝家小铺1

分分钟学会超级简单快手，㊙️妈妈做的豆腐超级好吃😋这次清明假期回家带回了妈妈自己做的豆腐，今天动手做了脆皮豆腐超级的好吃😋酸甜口我喜欢💕既有妈妈的味道又有我的小创意好吃😋，今天用的是新思特不锈钢炒锅超好用一点都不粘

用料

• 豆腐 400克左右
• 鸡蛋 1个
• 玉米淀粉 60克
• 生抽 1勺15克左右
• 蚝油 1勺
• 白醋 1勺
• 白糖 15克
• 盐 1克左右
• 番茄酱 2勺
• 水 半碗大约60克左右

超级开胃的脆皮豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成小块

步骤 2

加入生抽，蚝油，盐，糖，番茄酱，白醋，搅拌均匀备用

步骤 3

豆腐均匀裹上玉米淀粉

步骤 4

均匀的裹上蛋液

步骤 5

备用不能放太久要不然会粘连

步骤 6

锅中烧油，新思特炒锅蜂窝纹锅底悬浮不易粘，耐刮擦很好用

步骤 7

加入洋葱炒出香味后盛出留底油

步骤 8

加入豆腐煎到两面金黄

步骤 9

倒入调好的酱汁

步骤 10

再加半碗的水

步骤 11

盖上锅盖焖一小会

步骤 12

撒上葱花出锅

步骤 13

要不要来一盘

步骤 14

超级好吃酸酸甜甜的味道

超级开胃的脆皮豆腐的小贴士

注意煎豆腐一点要用不粘锅哦！ 每个人的口味不一样中餐没有那么讲究几克

菜谱创建时间：2019-04-07 13:14:36