酱香卤肉饭

作者： 阿lili美食

用料

• 五花肉 一块
• 豆腐干 适量
• 洋葱 一个
• 大葱 两根
• 蒜 适量
• 酱油 三勺
• 黄豆酱 一勺
• 五香粉 适量
• 胡椒粉 适量
• 白糖 适量
• 盐 适量

酱香卤肉饭的做法步骤

步骤 1

五花肉切截面一厘米见方的条状，洋葱、大葱、蒜切末，豆腐干切条。

步骤 2

小火不放油，放入肉，煸至微黄。

步骤 3

放入洋葱丁，炒至出香味儿。

步骤 4

再放入葱末，翻炒均匀，炒出香气。

步骤 5

然后放入蒜末炒香。

步骤 6

依口味放糖炒匀。

步骤 7

放酱油三勺，黄豆酱一勺，少量盐调味儿。

步骤 8

加水没过肉，放五香粉，胡椒粉适量。

步骤 9

烧开放入高压锅，放入豆腐干，上气后压25分钟。

菜谱创建时间：2019-04-07 11:45:52